专家讲堂 | 张树庭教授演讲撷英（3）

专家讲堂 | 张树庭教授演讲撷英（3）

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• 胡丹 Andy
• 发布于 2020-03-25 15:07
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中国药用菌的历史和发展

食用和药用蕈菌作为潜在的人类食品和医药产品开发的重要来源，前景广阔。因此，人类应尽一切努力最大限度地利用农业废弃物资源来生产蕈菌。蕈菌种植既可丰富人类的饮食，又可用作膳食补充剂，提高人体免疫功能。在蕈菌产业基础之上开展的研究和开发不是一项奢侈的投资，而是一个国家的必备产业。

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• 张升明
• 发布于 2020-03-20 16:20
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